Historia de la Empresa
Somos una empresa, ubicada en la zona norte de Panamá, frontera con Costa Rica, dedicada al procesamiento de la palma aceitera, con aristas en la comercialización de insumos agropecuarios.
SHARON Panamá nace en el 2013 con el principio de generar empleos, infraestructura y bienestar social en la zona en la zona de influencia como también, fortalecer los encadenamientos productivos que se generan a través de la comercialización de la palma desde su cosecha.
SHARON Panamá está comprometida con la sostenibilidad en el área industrial, social, ambiental, financiero y ético y trabaja para poder crecer de la mano de los productores, proveedores y clientes
Estamos comprometidos con la producción y el comercio sostenibles del aceite de palma y sus derivados. Promovemos prácticas agrícolas responsables que protegen el medio ambiente, preservan la biodiversidad y garantizan la viabilidad a largo plazo de nuestras operaciones.
Nos esforzamos por generar un impacto positivo en las comunidades donde operamos. Nos comprometemos con el bienestar de nuestros empleados, proveedores y clientes, y trabajamos para crear un futuro sostenible para todos.
Mantenemos una política de transparencia y apertura en todas nuestras operaciones. Compartimos información relevante y nos comprometemos a mantener un diálogo abierto y honesto.
Brindamos productos de la más alta calidad que cumplen con los más estrictos estándares de seguridad y calidad. Nos enfocamos en la mejora continua y en la innovación para ofrecer a nuestros clientes productos que superen sus expectativas.
Aspiramos a la excelencia en todo lo que hacemos. Nos esforzamos por alcanzar los más altos estándares de desempeño en todas nuestras áreas de operación, desde la producción hasta el servicio al cliente.
Misión
Ser pilares en el desarrollo económico y social de la región de Chiriquí, contribuyendo con el crecimiento de nuestros colaboradores y los productores de palma en toda la zona de influencia; a través de iniciativas de negocios de trascendencia global, sostenibles, prósperos y en armonía con el ambiente.
Visión
Ser la mejor industria de palma aceitera de Panamá. Una empresa moderna, eficiente y que se adapte a las más exigentes normativas del mercado nacional e internacional
Declaración, Salud y Vida.
El aceite de palma se caracteriza por sus efectos positivos sobre la salud humana. Sus múltiples beneficios se le atribuyen a su composición de ácidos grasos y a su contenido de fitonutrientes, entre los que se destacan los beta-carotenos, tocotrienoles y esteroles.
Este aceite, de origen vegetal, se caracteriza por ser balanceado en su composición, con un contenido de 50 % de ácidos grasos saturados principalmente ácido palmítico y 50 % ácidos grasos insaturados entre los que predomina el ácido oleico y se considera cardioprotector debido a sus efectos sobre el perfil lipídico.
Naturalmente libre de grasas trans, el aceite de palma se convierte en una excelente opción para sustituir el uso de aceites parcialmente hidrogenados en la industria, principal fuente de ácidos grasos trans, reconocidos mundialmente por sus efectos negativos sobre la salud cardiovascular del consumidor.
Debido a sus características físico-químicas, este aceite puede ser sometido a procesos de fraccionamiento, dando como resultado una fracción líquida u oleína y una fracción sólida o estearina, esta última ideal para ser utilizada en la elaboración de grasas semisólidas, productos de panadería y alimentos procesados, sin necesidad de someter el aceite a procesos de hidrogenación y por consiguiente evitando así la formación de grasas trans.
Cabe señalar que el aceite de palma es la fuente natural más rica de vitamina A y de antioxidantes que protegen el cerebro y el corazón; contiene 15 veces más provitamina A que las zanahorias y por lo tanto, mejora la visión y es fuente de vitamina E en forma de tocotrienoles los cuales tienen gran poder antioxidante. Es ideal para las frituras por su resistencia a altas temperaturas, es 100 % libre de grasas trans y ayuda a controlar los niveles de colesterol.
De igual forma, el aceite de palma rojo es una importante fuente de beta-carotenos en la alimentación, caracterizados por su capacidad de actuar como provitamina A en el organismo, indispensable para un adecuado desarrollo visual y del sistema inmune, lo que confiere al aceite de palma la característica de ser utilizado en la lucha contra la deficiencia de vitamina A en niños y adultos.